Backenvegan

Butter-Öl-Umrechner

GT
Ein Rezept von greenist Team · 4. Februar 2021 · Redaktions-Tipp
Zubereiten
5Min.
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
vegan
So geht's

Zubereitung

Tipp aus der Redaktion

Nusskuchen: Für einen Nusskuchen aus Haselnüssen eignet sich ganz hervorragend Haselnussöl. Es verleiht deinem Kuchen ein noch etwas intensiveren Haselnussgeschmack und du bekommst so das volle Haselnussaroma in deine Backwaren.

Zitronenkuchen erhält ein ganz besonderes Aroma, wenn du Butter durch Olivenöl ersetzt. Zitrone und Olive lieben beide die Sonne unter der sie ihr wundervolles Aroma entwickeln und harmonieren auch in der Küche beim Backen. So bekommst du eine mediterrane Note in deine Backwaren. Für ein besonders intensives Zitronenaroma kannst du auch das Bio O’citron Olivenöl & Zitrone verwenden.

Rapsöl lässt sich allgemein gut zum Backen verwenden, da es einen sehr neutralen Geschmack hat. Wir haben es für dich in unserem Bananenbrot mit Suchtfaktor ausprobiert. Deine Kuchen, Muffins oder andere Backerzeugnisse schmecken mit Rapsöl schön saftig.

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