Backeneifreiglutenfrei
Zimtplätzchen
Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach, glutenfreie und vegane Plätzchen backen, die nur mit Kokosblütenzucker gesüßt sind. Durch den Zimt passen Sie auch noch besser zur Weihnachtszeit.
Vorbereiten
20Min.
Zubereiten
25Min.
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
So geht's
Zubereitung
1
Heize den Ofen auf 180° C vor.
2
Gib alles nacheinander in eine Schüssel, und vermische die Zutaten gründlich miteinander.
3
Lege ein Blatt Backpapier auf ein Backblech.
4
Den Teig zu Bällchen formen und auf ein Backblech legen. Drücke die Kugeln vorsichtig platt.
5
Da der Keksteig etwas verläuft, plane genug Raum zwischen den Keksen ein. 15-20 Minuten backen.
6
Sobald deine Zimtplätzchen abgekühlt sind, werden sie lecker knusprig.
Tipp aus der Redaktion
Wenn du nur Haferflocken zu Hause hast, kannst du diese einfach in einen Mixer geben und selber zu Hafermehl vermahlen! Natürlich kannst du die Haferflocken auch im Ganzen lassen, das verleiht deinem Keks mehr Struktur und Biss.
Pro Portion
Nährwerte
Kalorien
202,9 kcal
Kohlenhydrate
16,35 g
Fett
14,2 g
Eiweiß
3 g
Zucker
6,3 g
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