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Mango-Joghurt-Eis
Tauche ein in die köstliche Erfrischung eines exotischen Genusses mit unserem Mango-Joghurt-Eis! Diese himmlische Kreation kombiniert die süße, sonnengereifte Frische von saftigen Mangos mit der cremigen Leichtigkeit von Joghurt zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
Vorbereiten
5Min.
Zubereiten
10Min.
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
So geht's
Zubereitung
1
Zuerst den Joghurt und den Zucker in eine Schüssel geben.
2
Mit einem Stabmixer die Mischung so lange pürieren, bis sie schön glatt und der Zucker vollständig aufgelöst ist.
3
Das Mango-Fruchtpüree (oder Donath® Vollfrucht Mango) hinzufügen und gut miteinander vermengen.
4
In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen, bis sie fest ist. Du kannst dies mit einem Handmixer oder einem Schneebesen tun.
5
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mango-Joghurt-Mischung heben. Dabei darauf achten, dass die Masse schön luftig bleibt.
6
Gieße die Mischung in deine Eismaschine und folge den Anweisungen des Herstellers. In der Regel dauert es etwa 20-30 Minuten, bis das Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
7
Lasse das Eis für etwa 4-5 Stunden oder bis es fest ist, im Gefrierschrank stehen.
8
Nachdem das Mango-Joghurt-Eis ausreichend gefroren ist, kannst du es genießen. Serviere es in Waffelhörnchen oder Schalen und garniere es nach Belieben mit frischen Mangostücken oder Minzblättern.
9
Genieße dein selbstgemachtes Mango-Joghurt-Eis!
Pro Portion
Nährwerte
Kalorien
129,8 kcal
Kohlenhydrate
8,7 g
Fett
9,7 g
Eiweiß
1,9 g
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