Kochenglutenfreilaktosefrei
Hummus
Vorbereiten
8Min.
Zubereiten
1Min.
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
So geht's
Zubereitung
1
Kichererbsen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag 1 Stunde in reichlich Wasser kochen.
2
Die abgetropften Kichererbsen mit dem Knoblauch, der Tahina und dem Olivenöl pürieren, etwas Wasser hinzugeben für die richtige Konsistenz. Mit den übrigen Zutaten abschmecken.
Tipp aus der Redaktion
Besonders lecker schmeckt der Aufstrich zu Fladenbrot oder zu saftigem Grünkern & Dinkel-Brot mit Radieschen.
Pro Portion
Nährwerte
Kalorien
130 kcal
Kohlenhydrate
9,4 g
Fett
7,5 g
Eiweiß
4,6 g
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