Backeneifreihefefrei
Erdnussbutter Brownie
Diese köstlichen Brownies aus 72 prozentiger Ombar Schokolade, Kokosblütenzucker und Ahornsirup erzeugen durch speziellen Inhaltsstoffe eine intensive Geschmackskombination.
Vorbereiten
20Min.
Zubereiten
35Min.
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
So geht's
Zubereitung
1
Den Backofen auf 160° Celsius vorheizen.
2
Die Erdnussbutter, den Kokosblütenzucker, den Ahornsirup und das geschmolzene Kokosöl in einer Rührschüssel zu einer einheitlichen Masse verrühren.
3
Die Schokolade in kleine Stücke verteilen und pö a pö untermischen, sodass sie gut verteilt ist.
4
2 Esslöffel gemahlener Leinsamen mit 6 Esslöffeln Wasser verquirlen, 15 Minuten ruhen lassen.
5
Als Nächstes die Leinsamen, den Vanille-Extrakt, das Salz und das Mehl hinzugeben und rühren.
6
Den Teig in die Backform geben und glatt streichen.
7
Erdnussbutter-Klekse über den Brownie-Teig verteilen, beide Komponenten ineinander leicht verrühren.
8
30-35 min backen und vollständig abkühlen lassen.
9
In Stücke schneiden und genießen.
Pro Portion
Nährwerte
Kalorien
141,4 kcal
Kohlenhydrate
13,8 g
Fett
8,5 g
Eiweiß
2,4 g
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