Kochenvegan
Gemüsepfanne
Die Gemüsepfanne mit viel Gemüse mit dem Curtice Brothers Ketchup aus Tomaten ist schnell und einfach zubereitet und mega lecker!
Zubereiten
12Min.
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
So geht's
Zubereitung
1
Erwärme zunächst das Öl in einer heißen Bratpfanne und gib die Zwiebeln, den Knoblauch und Ingwer hinzu. Nun alles zusammen für zwei Minuten anbraten.
2
Im nächsten Schritt die Champignons, Möhren und Paprika hinzufügen und mischen.
3
Jetzt kannst du das Gemüse mit etwas Sojasauce abschmecken und den Brokkoli hinzu.
4
Unter ständigem Rühren etwa fünf Minuten braten, dann Bohnensprossen, Curtice Brothers Ketchup und Hoisin-Sauce hinzugeben.
5
Lass das Pfannengemüse noch ein paar Minuten köcheln, um die Sauce einzudicken. Zum Schluss rühre noch die Frühlingszwiebeln unter.
6
Die Gemüsepfanne schön anrichten und genießen – Guten Appetit, lass es dir schmecken!
Tipp aus der Redaktion
Falls du keine Hoisin Sauce da hast, kannst du auch Teriyaki Sauce nehmen und mit etwas klein gehacktem Knoblauch würzen.
Pro Portion
Nährwerte
Kalorien
314,75 kcal
Kohlenhydrate
24,96 g
Fett
15,5 g
Eiweiß
12,7 g
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