Kocheneifreiglutenfrei
Rote Linsen Aufstrich
Zubereiten
30Min.
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
So geht's
Zubereitung
1
Die Zwiebel kurz in dem Olivenöl anschwitzen. Linsen, Ingwer, Tomatenmark, Lorbeerblatt und Wachholder hinzugeben und mit der Brühe ablöschen. 15 Minuten kochen lassen.
2
Lorbeerblatt und Wachholder entfernen und mit den Linsen pürrieren.
3
Nach Belieben mit Kreuzkümmel, Kardamom, Pfeffer und Salz abschmecken.
Pro Portion
Nährwerte
Kalorien
360 kcal
Kohlenhydrate
41,5 g
Fett
12 g
Eiweiß
16,7 g
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