Getränkelaktosefreivegan

Mondmilch – der etwas ausgefallenere Latte!

Ein Rezept von greenist Team · 1. September 2020 · Redaktions-Tipp

Zubereiten

10Min.

Schwierigkeit

Einfach

Portionen

laktosefrei vegan

Du brauchst

Zutaten

für 4 Pers.

250 ml

Kokosdrink

1 TL

greenist Ashwagandhapulver

2 EL

greenist Lucumapulver

So geht's

Zubereitung

Pflanzendrink in einem Topf langsam erhitzen.

Wenn du magst kannst du die Mondmilch mit Gewürzen oder Teeblättern aufkochen. Z. B. Lavendel- oder Rosenblüten, Hibiskustee, Lavendel-Aroma, goldener Milch-Mischung, gemahlenem Zimt, Vanille Kardamom, Ingwer (solltest du keinen trockenen geriebenen Ingwer haben, kannst du frischen Ingwer fein reiben und in den Drink rühren).

Als besondere Empfehlung von uns mit unserem milden fruchtigen greenist Lucumapulver süßen. Alternativ kannst du natürlich auch andere Süßungsmittel verwenden.

Ashwagandha-Pulver daruntermischen und alles gut umrühren.

Mond-Milch in eine Tasse füllen und mit Milchschaum und Toppings ganz nach deinem Geschmack anrichten.

Tipp aus der Redaktion

Auf dem obigen Foto siehst du diese drei Mond-Milch Variationen:

Spirulina-Kokos-Mond-Milch
Hibiskus-Rosen-Mond-Milch
Kurkuma-Ingwer Mond-Milch

Für die erste Variante benötigst du einen Kokosdrink und blaues Spirulinapulver oder eine Spirulinatablette zum unterrühren.

Für die zweite Variante nimm einen Haferdrink mit etwas Hibiskusblütentee aufgekocht und gib ein paar zerdrückte Rosenblüten auf den Milchschaum.

Die dritte Variante ist sehr lecker mit Reismilch und Kurkuma Latte – z. B. mit einer goldenen Milch Mischung oder du rührst dir Kurkuma, Zimt, Kardamom und Ingwer selber an.

Pro Portion