TerraSana Bio Tamari mild

Diese Sojasauce wird von unserem erfahrenen japanischen Produzenten aus Sojabohnen, Koji (Fermentationsstarter), Shochu (Sake-Destillat auf Reisbasis) und Meersalz hergestellt. Das ultimative Ziel ist es, den Geschmack der Sauce so auszugleichen, dass alle fünf Geschmacksrichtungen wiederkommen. Dies geschieht in der Fermentationsphase, die 9 Monate dauert. Dies ist eine sehr gute und dennoch preiswerte glutenfreie Sauce, die jedes orientalische, asiatische & europäische Gericht auf die nächste Stufe hebt. Verwende es in Marinaden, Dressings, (Miso-)Suppen und Saucen.