- bindet Suppen, Saucen & heiße Desserts
- geschmacksneutral & Transparent
- bindet stärker als grauer Kuzu
- prima Ei-Ersatz
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Unsere Empfehlung
TerraSana Bio Kuzu weiß Bindemittel
Kuzu ist ein wirksames Bindemittel auf pflanzlicher Basis, das aus Kuzu-Pflanzenstärke hergestellt wird. In Japan wird es oft für Suppen, Soßen und (heiße) Desserts verwendet. Das Gute an Kuzu ist, dass es den Geschmack eines Gerichts nicht beeinflusst. Im Gegensatz zu Maisstärke eignet sich Kuzu auch gut für saure Gerichte. Außerdem ist es glutenfrei und vegan! Weißer Kuzu wird gewaschen und gefiltert, wodurch der Geschmack neutral und die Bindungskraft etwas stärker ist als bei grauem Kuzu.
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Insgesamt enthält das Produkt 0,125 kg, was 8,75 BE entspricht
TerraSana Bio Kuzu weiß Bindemittel Produktdetails
Bio Kuzu weiß Bindemittel
Kuzu*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
125 g
Verwende 10g Kuzu auf 250ml Flüssigkeit. Vor Gebrauch in 2-3 Esslöffel kaltem Wasser auflösen. Verwende 50g Kuzu auf 400ml Flüssigkeit, um Pudding zuzubereiten. Verwendest du graues Kuzu ? Dann brauchen Sie 20% mehr Kuzu.
Diverse
TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande
TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande, info@terrasana.nl
NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 07.10.2026 oder länger
TER-KUZ
8713576173284
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