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Rohes Kokosmehl ist das gemahlene Fruchtfleisch von getrockneten Bio-Kokosnüssen. 100 % Kokos, also 100 % glutenfrei. Dies ist ein köstliches Produkt, um deinen Aufläufen einen milden Kokosgeschmack zu verleihen und die Struktur etwas krümeliger zu machen. Kokosmehl funktioniert sehr gut in Kombination mit Mandelmehl, das eigentlich eine kompaktere Struktur hat. Verwende idealerweise kleine Mengen Kokosmehl in deinem Gebäck oder kompensiere die feuchtigkeitsabsorbierende Eigenschaft von Kokosmehl, indem du mehr (Kokos)Fett und/oder mehr Eier hinzufügst. Experimentieren und genießen!

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.427,00 kj / 344,00 kcal

Fett

12,50 g

davon gesättigte Fettsäuren

11,40 g

Kohlenhydrate

18,80 g

davon Zucker

13,40 g

Ballaststoffe

39,40 g

Eiweiß

19,40 g

Salz

0,10 g

Das Produkt enthält 1,57 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 7,83 BE entspricht

TerraSana Bio Kokosmehl zum Backen Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kokosmehl zum Backen

Zutaten

Kokosnußmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

500 g

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande

Bio Kontrollstelle

NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Trocken und dunkel lagern.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: ERDNÜSSE, HASELNÜSSE, Laktose, SCHALENFRÜCHTE, SESAM

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 29.04.2025 oder länger

Artikelnummer

TER-KOME

EAN

8713576008432

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