Spielberger Bio Nackthafer

Grundsätzlich ist das Davert Getreide keimfähig, da diese jedoch nicht als Keimsaaten verkauft werden, ist keine Keimfähigkeit garantiert. Das Getreide wird in der Mühle gereinigt. Dabei kann der Keimling Schaden nehmen, somit ist auch eine Keimfähigkeit nicht mehr gegeben. Beim Davert Bio Nackthafer ist es so, dass er nahezu ohne Spelze wächst und entsprechend witterungsempfindlich ist und damit der Keimling schneller Schaden nehmen kann, als es bei anderen Getreidesorten der Fall ist. Trotzdem handelt es sich bei allen Getreidesorten um vollwertige Produkte, die alle natürlichen Bestandteile enthalten.

Um frische Hafer Keimlinge optimal aufzubewahren, empfehlen wir dir folgende Schritte:

1. Lagere die Sprossen im Gemüsefach deines Kühlschranks oder in der mittleren Zone bei einer Temperatur zwischen 4 °C und 8 °C. Die Hersteller empfehlen jedoch eine etwas kühlere Temperatur von 2 °C bis 7 °C. Vermeide Temperaturen über 8 °C, da bei höheren Temperaturen potenzielle Krankheitserreger noch wachsen könnten.

2. Verwende einen luftdicht verschlossenen Behälter, um gekeimte Sprossen aufzubewahren. Fülle die Sprossen einfach in den Behälter. Ab diesem Zeitpunkt musst du sie nicht mehr spülen. Es ist jedoch ratsam, die Sprossen vor der Aufbewahrung noch einmal gründlich zu spülen und anschließend gut abtropfen zu lassen oder eine Salatschleuder zu verwenden.

3. Wenn du bereits fertige Sprossen hast, kannst du sie im Kühlschrank bis zu max. einer Woche besser jedoch nur 2 Tage aufbewahren. Bedecke das Gefäß idealerweise mit einem feuchten Tuch, um das Austrocknen zu verhindern, während gleichzeitig ein gewisser Luftaustausch möglich ist.

Bitte beachte, dass Sprossen nach spätestens zwei Tagen im Kühlschrank aufgebraucht werden sollten, um ihre Frische und Qualität zu erhalten. Damit kannst du sicherstellen, dass du immer knackige und leckere Keimlinge genießt. Falls du weitere Fragen zur Aufbewahrung von Sprossen oder anderen Produkten hast, stehen wir gerne zur Verfügung, um dir zu helfen.

Nein, Spielberger Bio Nackthafer ist nicht glutenfrei. Hafer an sich ist zwar von Natur aus glutenarm, kann jedoch während der Verarbeitung mit glutenhaltigen Getreiden in Kontakt kommen. Wer eine strikte glutenfreie Ernährung einhalten muss, sollte daher speziell als „glutenfrei“ gekennzeichneten Hafer wählen.