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Spielberger Bio Einkorn
Inhalt: 0.5 Kilogramm

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Spielberger Bio Einkorn

Einkorn ist ein Urgetreide und gilt als Vorfahre des Weizens. Es hat ein zart-nussigesAroma.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.340 kj / 320 kcal
Fett
2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
62 g
davon Zucker
3,3 g
Ballaststoffe
7,8 g
Eiweiß
15,9 g
Salz
< 0,1 g
Das Produkt enthält 5,17 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 25,83 BE entspricht

Spielberger Bio Einkorn Produktdetails

Bezeichnung

Bio Einkorn

Zutaten

EINKORN** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung

Inhalt

500 Gramm (g)

Verzehrempfehlung

Verwenden Sie Einkorn gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als vollwertige Beilage. Rezept: Einkornwaffeln Zutaten: 150 g Einkorn, 80 g Butter, 60 g Zucker oder Honig, 2 Eier, 1/4 TL Backpulver, 150 ml Milch, geriebene Zitronenschale. Zubereitung: Einkorn fein mahlen. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Butter mit Zucker/Honig schaumig rühren und die Eigelbe dazu geben. Einkornmehl, Backpulver und geriebene Zitronenschale zur Buttermasse geben und Milch zufügen, 30 Minuten quellen lassen. Anschließend unter Rühren den Eischnee unterheben und Waffeln backen.

Ursprung der Rohstoffe

Deutschland, Österreich

Produziert/Verpackt in

Deutschland

Inverkehrbringer

Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 05.02.2026 oder länger

Artikelnummer

SPI-EINKRN

EAN

4022381012751

Zertifikate

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