Hof Hoher Schönberg Bio-Rohkost-Leindotteröl MHD 26.11.24

Lieferant wertvoller Nährstoffe

Noch im frühen Stadium der Wiederentdeckung hat das Leindotteröl uns von greenist.de schon vollkommen überzeugt.

Das leicht scharf schmeckende, goldgelbe Öl wird aus den gepressten Samen des Leindotters gewonnen. Diese gelb blühende Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler ist seit Jahrhunderten in seiner ursprünglichen Form geblieben, da sie sehr pflegeleicht ist.
Als bodendeckende Pflanze lässt der Leindotter Unkraut keine Chance und auch gegen Schädlinge schlägt er sich wunderbar.
Mit der Zeit in Vergessenheit geraten, wird das Leindotteröl nun wiederentdeckt.
Besonders bei Vegetariern und Veganern ist es beliebt. Übrigens, oft wird das Leindotteröl mit dem Leinöl verwechselt, doch dies ist ein Irrtum. Lein, auch Flachs genannt, und Leindotter sind zwei unterschiedliche Pflanzen. Leindotteröl ist etwas kräftiger im Geschmack als Lein-Öl.

Die Anwendung des Ölwunders

Um die gesunden Eigenschaften des Öls zu erhalten, solltest Du es bevorzugt in der kalten Küche einsetzen.
Du kannst das Leindotteröl zum Beispiel dazu verwenden Salate, Dips, Brotaufstriche, Pestos und kalte Saucen zuzubereiten. Natürlich kannst Du es auch vor dem Servieren auf ein warmes Gericht träufeln, um dem Essen eine erbsige Note zu verleihen.

Doch das wertvolle Pflanzenöl kann auch bei der Anwendung auf der Haut genutzt werden. Mit Tagescreme vermischt, erhält man eine gesunde Hautpflege, für eine glatteund gut versorgte Haut.