Ehrenwort Bio Koriandersamen aus Österreich

Bio Koriandersamen aus Österreich überraschen durch ein nussiges, leicht scharfes Aroma mit einem Hauch von Orangen. Koriander kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wurde von den Römern auf ihren Feldzügen in Europa verbreitet. Stark in der indischen Küche verankert, verfeinert Koriander nun Gerichte aller Art. In Currymischungen kennt Koriander ja jeder – aber hättest du gewusst, dass es auch für Lebkuchen verwendet wird? Sehr gut geeignet auch als klassisches Brotgewürz.

Tipp: zum Backen mit Anis, Kümmel und Fenchel kombinieren.