Inhalt: 0.125 Kilogramm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

3,69 €

29,52 €/1 kg • inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Unsere Empfehlung

Fontaine

Bio Natur-Sauerteig

2,29 €*

150 g (15,27 €* / 1 kg)

Wird oft zusammen gekauft

Arche Naturküche Bio Natursauerteig

Sauerteig hat Geschichte, denn schon lange nutzen Menschen ähnliche Produkte zur Herstellung von Getreidefladen oder Broten. Der vegane Bio Natursauerteig von ARCHE ist ein Teigsäuerungsmittel für Vollkornbrote, Brötchen und Baguettes. Ganz einfach lassen sich damit besonders aromatische, lockere Backwaren zubereiten. Neben Konsistenz und Geschmack verbessert der Bio Natursauerteig auch die Haltbarkeit von Backwaren. Tipp: Im Brotbackautomaten können Sie aromatische Brote mit Sauerteig backen. Man rechnet auf 540 g Mehl 4 TL Natursauerteig und 1/2 Würfel Hefe, die Mehlmenge muss entsprechend des Gerätetyps und der Herstellerangabe umgerechnet werden.

Buchempfehlung

Redaktion LOWCARB.de

Gutes Brot - Sauerteig

Sophia Handschuh hat eine Leidenschaft, die sie mit der Welt teilen möchte: Brotbacken mit Sauerteig. Ihre Begeisterung geht über das bloße Backen hinaus; sie möchte jedem, vom Hobbybäcker bis zum Neuling, die Einfachheit und Freude...

27,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Jetzt ansehen

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.468,00 kj / 347,00 kcal

Fett

2,00 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,30 g

Kohlenhydrate

67,00 g

davon Zucker

1,00 g

Ballaststoffe

11,50 g

Eiweiß

10,00 g

Salz

0,10 g

Das Produkt enthält 5,58 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,125 kg, was 6,98 BE entspricht

Arche Naturküche Bio Natursauerteig Produktdetails

Bezeichnung

Bio Natursauerteig

Zutaten

ROGGENVOLLKORNMEHL*, Sauerteigkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus ökologischem Landbau

Inhalt

125 g

Verzehrempfehlung

Grundrezept: 500 g Mehl + 2 EL Natursauerteig, 1 Tüte Trockenhefe und 1 TL Meersalz mischen. 350 ml lauwarmes Wasser dazugeben, durchkneten, 15 Min gehen lassen, durchkneten, formen, 30 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen (200 °C) eine Stunde backen.

Ursprung der Rohstoffe

Europäische Union

Inverkehrbringer

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, 40721 Hilden, Deutschland

Herstellerkontakt

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, 40721 Hilden, Deutschland, info@arche-naturkueche.de

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-Landwirtschaft

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: ROGGEN

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 22.01.2026 oder länger