agava Bio Roggensauerteig Extrakt

agava Roggensauerteig Extrakt verfeinert dein selbstgebackenes Brot mit dem kräftigen und aromatisch herzhaften Geschmack des Roggens.

agava Roggensauerteig Extrakt – Für kräftiges und aromatisches Brot

agava Roggensauerteig Extrakt verleiht deinem selbstgebackenen Brot einen kräftigen und herzhaften Roggengeschmack. Ideal für alle, die den intensiven Geschmack von Roggen lieben.

Einfach zu verwenden für selbstgebackenes Brot

Der agava Roggensauerteig Extrakt ist einfach in der Anwendung und bringt das Beste aus deinem Brot hervor. Mit dem kräftigen und aromatischen Geschmack des Roggens wird dein Brot zum Highlight jeder Mahlzeit.

Perfekte Zutaten für dein Brot

Für 2 Brote bitte noch hinzufügen: 1 kg Mehl (nach Wahl) 18 g Backhefe (da das Extrakt selbst keine Triebkraft hat) 750 ml Wasser 2 TL Salz

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen. Den Teig 6 Minuten lang kneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 45 Minuten ruhen lassen. Den Teig formen, mit Mehl bedecken (damit es nicht mehr so klebrig ist) und in eine Form geben. Den Teig 30 Minuten lang ruhen lassen. Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen; nach dem Einschieben der Brote 40 ml Wasser in einem Gefäß auf die unterste Schiene stellen; das Brot 60 Minuten backen lassen. Das Brot auskühlen lassen.

Bio-Qualität für bewusste Genießer

agava Roggensauerteig Extrakt wird aus hochwertigen Bio-Zutaten hergestellt. Dieser Natursauerteig ist vegan und passt perfekt in eine bewusste Ernährung.

Vielseitig einsetzbar für verschiedene Brotsorten

Der agava Roggensauerteig Extrakt ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für eine Vielzahl von Brotsorten. Egal, ob du ein klassisches Roggenbrot oder ein kreatives Mischbrot backen möchtest – dieser Sauerteigextrakt bringt das volle Aroma in dein Brot.