{"id":3272,"date":"2021-11-27T23:17:30","date_gmt":"2021-11-27T22:17:30","guid":{"rendered":"https:\/\/greenist.de\/natuerlich-gut\/?p=3272"},"modified":"2023-03-31T19:12:32","modified_gmt":"2023-03-31T17:12:32","slug":"mandarina-clementine-satsuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/greenist.de\/natuerlich-gut\/mandarina-clementine-satsuma\/","title":{"rendered":"Mandarine, Clementine und Satsuma: Was ist der Unterschied?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left\"><strong>Mandarinen, Clementinen oder Satsumas &#8211; viele kennen den Unterschied nicht. Wir kl\u00e4ren gerne auf<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-clementinen\">Clementinen<\/h2>\n\n\n\n<p>Die Clementine ist eine Z\u00fcchtung, die durch Kreuzung&nbsp;aus der Mandarine (<em>Citrus reticulata<\/em>) und Bitterorange (<em>Citrus x aurantium<\/em>) erreicht wurde. Der Frucht wurde in Algerien entdeckt von Louis Charles Trabut, einem franz\u00f6sichen Arzt und Botaniker. Dieser besuchte ein Kloster in Algerien wo der franz\u00f6sischen M\u00f6nch namens Cl\u00e9ment Rodier lebt. Da Herr Trabut dachte, dass der Ordensbruder Cl\u00e9ment, der die Plantage des Klosters verantwortete, diese gez\u00fcchtet h\u00e4tte, wurde die Pflanze nach ihm genannt. <\/p>\n\n\n\n<p>Clementinen haben im Gegensatz zu Mandarinen keine Kerne und eine dickere Schale. Aufgrund dieser Schale halten sich Clementinen bis zu zwei Monate, w\u00e4hrend Mandarinen schon nach wenigen Tagen austrocknen. Die Schale der Clementinen ist etwas heller als die von Mandarinen. Meist l\u00e4sst sich die Schale der Clementinen schwerer l\u00f6sen, als die von Mandarinen. <\/p>\n\n\n<div class=\"swarticlelist-wrapper\">\n\t<p class=\"hint-commercial\">Empfehlungen aus dem Shop<\/p>\n\t<div class=\"swarticlelist sw-owl-carousel\">\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-mandarinen\">Mandarinen<\/h2>\n\n\n\n<p>Mandarinen haben im Gegensatz zu Clementinen Kerne. Die Schale ist etwas dunkler sowie d\u00fcnner und l\u00e4sst sich daf\u00fcr aber leichter abl\u00f6sen. Durch l\u00e4ngere Lagerung entsteht ein Hohlraum, der die Haltbarkeit erh\u00f6ht.<\/p>\n\n\n\n<p>Urspr\u00fcnglich sollen Mandarinen aus China stammen. Der Name erinnert an \u201eMandarins\u201c, was hohe Beamte im kaiserlichen China waren. Die Mandarinen, die man bei uns kauft, stammen jedoch in der Regel aus dem Mittelmeerraum.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-satsumas\">Satsumas<\/h2>\n\n\n\n<p>Satsumas sind kernlos, wie auch die Clementine. Die Satsuma ist eine Kreuzung aus der Mandarine und Orange. Sie stammt urspr\u00fcnglich aus Japan aus der Provinz Satsuma, woher die Pflanze auch ihren Namen hat. Der Geschmack der Satsuma ist s\u00fc\u00dfer, als der von Mandarinen und Clementinen. Auch lassen diese sich leichter sch\u00e4len.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-unser-favorit\">Unser Favorit<\/h2>\n\n\n\n<p>Unser Favorit sind aufgrund des tollen frischen, angenehmen Geschmacks und der leichteren Sch\u00e4lbarkeit ist die Satsuma.<\/p>\n\n\n<div class=\"swarticlelist-wrapper\">\n\t<p class=\"hint-commercial\">Empfehlungen aus dem Shop<\/p>\n\t<div class=\"swarticlelist sw-owl-carousel\">\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mandarinen, Clementinen oder Satsumas &#8211; viele kennen den Unterschied nicht. 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